4 X HOLZFÄLLER BRATWURST – Canadian Style

Die Holzfäller Bratwurst – Canadian Style ist NEU bei uns. Durch gerauchten Bacon und etwas Ahornsirup erhält diese Bratwurst einen feinen rauchigen Geschmack. Sie wird aus bestem Schweinefleisch der Strohschweine in unserer handwerklichen Metzgerei am Versandtag frisch für Sie hergestellt.
Es sind immer 4 Stück pro Verpackungseinheit, dies entspricht ca. 400 g

Die Strohschweine, deren Fleisch wir ausschließlich für alle unsere Produkte verwenden, sind aus dem nördlichen Baden Württemberg und Franken. Dort produzieren zwei bäuerliche Familienbetriebe unter strengen Richtlinien das Staufer Stroh-Schwein. Diese Tieren werden artgerecht in Licht durchfluteten Ställen und auf Stroh gehalten. Die Schweine haben genügend Auslauf auch nach draußen. Hier spielt das Tierwohl eine wichtige Rolle.
Das Futter wird von den Erzeugerfamilien größtenteils selbst produziert und ist Gen und Antibiotika frei. Dies wird ständig überprüft und kontrolliert.