4 x Salsiccia vom Stauferico Schwein

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1,99 / 100 g
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Diese Salsiccia wird aus bestem Schweinefleisch des Stauferico Gourmetschweins in unserer handwerklichen Metzgerei am Versandtag frisch für Sie hergestellt. Das besondere an dieser Bratwurst ist, das sie nur mit Meersalz und groben schwarzem Pfeffer gewürzt wird. Mehr braucht es nicht. Das Fleisch ist so aromatisch, saftig und geschmacksintensiv. Sie werden begeistert sein. Es sind immer 4 Stück in einer Verpackung.

Das Stauferico Schwein ist eine Kreuzung aus dem Deutschen Mutterschwein und dem spanischen Iberico Eber (Wildschwein) Das Ergebnis ist ein vollfleischiges, aromatisches Fleisch mit hohem Fettanteil. Ein sehr langsames Wachstum sorgt dafür, dass das Fleisch einen sehr geringen Wasseranteil hat. Beim Grillen weniger Saft verliert und somit zart und geschmacksintensiv wird.

Die Vorteile:
Die Aufzucht, Haltung, Fütterung und Schlachtung findet hier bei unseren Vertragsbauern und nicht in Spanien statt.

Drei Erzeugerbetriebe der bäuterlichen Erzeugergemeinschaft Steigerwald liefern die Schweine wöchentlich zum MetzgerSchlachthof nach Göppingen

Herkunft Deutschland
Verpackungseinheit 4x 100g
Zustand frisch
Haltbarkeitstemperatur +4 ° C
Mindesthaltbarkeit 3 Tage
Gewicht 400 g
Zutaten Schweinefleisch vom Stauferico-Schwein, Meersalz, Pfeffer

Nährwertangaben pro 100g
Energie
Fett
davon ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salt